Slow Food - Gott, rent, rättvist  
 

Startsidan

Om Slowfood

Slowfoods manifest

Ark/presidia

Medlemsskap

Styrelse

Kontakt


 

 

Bakverk på Slow Food premierade Islanna ladugårdscafé
Godaste bakverk på Slow Food premierade Islanna ladugårdscafé

Tranrike och Vårfrumäss den 5 april 2008

Vi landade först vid Gudhems klosterruin, där vi alldeles oförberett fick en mycket initierad guidning av museiföreningens representant, som berättade om klostrets uppgång och fall. Om Gudhem finns mycket mer att läsa, t.ex. här.

Islanna ladugårdscafé hade Lotta och Bo Ottosson förberett vår lunch bestående av traktens ekologiska produkter serverade på tallrik. Lotta berätta om gårdens historia och om sin verksamhet. Islanna har blivit Slow Food-premierad och detta visade man stolt i sin restaurang.

Efter kaffe med smarriga bakverk åkte vi till Trandansen och tittade på de 12.500 tranorna, som uppehöll sig på ängarna vid Hornborgasjön. Väl så intressant var dock att betrakta de välutrustade transkådarna med sina superkameror och andra som nöjde sig med fickkameror och dito kikare.

Årets Vårfrumäss hade i år plats i tält vid Trandansen, där traktens producenter av livsmedel och hantverk sålde slut sina lager redan på lördagseftermiddagen. Vi lyckades inte få tag på vare sig kalvdans eller grynkôrv. Ola från Gudagott var nöjd med kommersen liksom Elisabeth på Påverås och Monica från Bitterna Lamm.

Förmiddagens isiga vindar mildrades och eftermiddagen bjöd på sol och värme när vi fortsatte mot Ekornavallen som är ett av Västergötlands märkligaste fornlämningsområden. Redan under yngre stenålder, cirka 3 000 f. Kr., begravdes människor på Ekornavallen. De döda lades i stora stenkammare. I dessa väldiga megalitgravar - hällkistor och gånggrifter - kunde generation på generation begravas. Läs mer.

Se bilder från resan.

 

 

Slow Food Göteborg
E-post: info@slowfoodwest.se