Program

05 sep – ”Tjuvstart ” Lammet och bonden. Se sep resumé

02 nov – Tryffel från Piemonte. Tryffelskola, med Anders Molin, av högsta klass, där vi bla får lära oss skillnaden mellan vit och svart tryffel. Vi ska också njuta av världens dyraste livsmedel och det ska vi göra tillsammans med nylagad pasta av Lotta och ett ( eller två ) glas italienskt vin. Vad mer kan man begära……

05 dec – Dags för lutfisk á la Pelle! Trerättersmeny med världens godaste lutfisk. Inte nog med det – vi får lyssna till Gunnar och Berits berättelser om resor i Slowfoods anda.
Vi kommer att inta Pelles läckerheter – i Pirhus 1 i Fiskhamnen. Var kunde passa bättre?