2016 års premierade verksamheter i Västsverige

Wästgötarna – ek förening, ekologiska spannmålsprodukter

De åtta medlemmarna i den ekonomiska föreningen odlar, förädlar och levererar ekologiska spannmålsprodukter.

Det är historiska kultursädesslag som exempelvis dinkel, lantvete, emmer, svedjeråg och nakenkorn. Gårdarna är belägna runt om i Västra Götaland.

 

Da Matteo-caféer Göteborg

Ett besök på något av de fyra da Matteo-kaféerna i Göteborg ger en gastronomisk helhetsupplevelse i god, ren och rättvis slowfood-anda.

Mötet, hantverket och hållbarheten är grundstenarna för kaféerna som också innefattar kafferosteri och surdegsbageri.

Slow Food Göteborg är glada att få hälsa Wästgötarna och da Matteo välkomna in i vårt eko-gastronomiska nätverk.

Läs mer…

Kommentera