Brödbakning med Cum Pane 4-5 februari

Robin Edberg, Cum Pane ekologisk bakverkstad, har skräddarsytt en unik tvådagars bakkurs för oss i Slow Food Göteborg. – Mjölet är brödets själ, säger Robin Edberg, så kursen tar avstamp i våra gamla svenska kulturspannmålssorter. Vi kommer baka med dala lantvete, dinkel, emmer, nakenhavre, nakenkorn, svedjeråg och öländskt lantvete.

Läs mer inbjudan-till-bro%cc%88dbakarkurs-med

Kommentera